Mieyra Edora

 Assalamualaikum dan hai..hari ni miera nak ajar buat nasi hujan panas berwarna warni lagi gitu..ni resepi nye..selamat mencuba.


Nasi Hujan Panas


Bahan A

• 4 cawan beras basmati
• 4 cawan air
• 1/2 cawan susu cair
• 3 biji tomato (dicincang)
• 1 batang serai (diketuk)
• 2 helai daun pandan (disimpul)
• 1 kiub pati ayam
• 1 sudu teh garam
• pewarna hijau,kuning dan merah
• 1 sudu makan minyak sapi
• 2 sudu makan majerin

Bahan B

• 3 kuntum bunga cengkih
• 3 biji buah pelaga
• 2 kuntum bunga lawang
• 1 inci kulit kayu manis
• 1 inci halia (ditumbuk)
• 3 biji bawang merah (ditumbuk)
• 1 ulas bawang putih (ditumbuk)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak sapi dan mejarin di dalam periuk.
2. Masukkan bahan tumis,serai dan daun pandan.Goreng sehingga naik bau.
3. Masukkan air dan garam.Biarkan sehingga mendidih.
4. Masukkan susu cair,kiub pati ayam,tomato dan beras.Kemudian kacau rata.
5. Masakkan seperti nasi biasa.
6. Apabila nasi hampir kering,letakkan satu warna pada satu tempat yang berlainan.
7. Biarkan sehingga nasi masak dan kering.Kemudian gembur-gemburkan supaya warna tadi rata pada keseluruhan nasi.
8. Sebelum dihidangkan,hiaskan dengan taburan bawang goreng dan bawang goreng.

 untuk tengok warna dan resepi nasi hujan panas boleh tengok link dibawah:
 http://kasihhidupku.blogspot.com/2013/06/resepi-nasi-hujan-panas.html